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银鱼炒鸡蛋的做法

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银鱼炒鸡蛋

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10分左右 | 配菜(中级)

鸡蛋适量

、

银鱼适量

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
银鱼洗净，沥干水分。
步骤2/5
鸡蛋打入碗，加少许温水，盐，打散。
步骤3/5
炒锅置火上，放入油烧至5成，放入葱花，爆香，放入银鱼，翻炒至8成熟，盛出。
步骤4/5
把炒熟的银鱼放入鸡蛋液中。
最后一步
锅中倒入油，烧热，放入加有银鱼的蛋液，翻炒至鸡蛋熟了即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-19

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