南瓜红烧肉
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步骤1/7
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南瓜清洗干净,斩成小块(介意的可以去掉皮),五花肉切小块焯热水
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步骤2/7
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将飞水的五花肉块放入锅里,小火慢慢加热
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步骤3/7
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肥油慢慢逼出来,吃起来就不会油腻了
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步骤4/7
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倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒,上色调味倒入两小碗开水,放入切好的葱段、姜片
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步骤5/7
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放入八角,大火烧开转小火炖,加入一块冰糖
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步骤6/7
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等到肉七成熟的时候,加一小勺盐,放入南瓜
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最后一步
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翻炒均匀后,接着炖,直到南瓜熟烂,即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-15
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