是否打开豆果美食App阅读全文

烤羊肉串的做法

点击查看大图

烤羊肉串

浏览 29.4万 · 收藏 5684 · 学做 35

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

羊肉

、

植物油适量

、

糖

、

料酒

、

花椒

、

孜然粉

、

辣椒粉

、

大小茴香

、

葱姜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
羊肉洗净，控干；切成均匀等大的小块；添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油，腌制三个小时；
步骤2/3 点击查看大图
竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串；
最后一步点击查看大图
烤箱230度预热，把羊肉串铺在烤网上，中层中火烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可。

小贴士

1、烤制的过程中，烤网下要铺烤盘，烤盘内铺锡纸，便于清洗； 2、关于调味，可以根据个人的口味自行调节； 3、烤制时间视肉块大小和烤箱具体情况而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-13

换个做法

烤羊肉串的其他做法

烤羊肉串的相关分类

西北菜新疆菜黑椒牛排黄油年糕榆钱青团更多

烤羊肉串的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许