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肉片炒鸡纵菌

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summer的家
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10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡纵菌
、
里脊肉
、
生抽
、
料酒
、
姜粉
、
小青椒
、
蒜片
、
剁椒
烹饪步骤
小贴士

1．这道菜加一点辣椒可以提味，我因为没有其他的辣椒就加的剁椒，但觉得剁椒的鲜香刚好和这个鸡纵菌很配，如果换成其他的辣椒，可以没有这么好的效果； 2．我加的这个小青椒不知道是杭椒还是美人椒，很清香，有点辣，和这道菜也很配，颜色也漂亮； 3．剁椒本身已经有咸味，如果放了很多剁椒，就不必再加盐调味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-06

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