椒盐皮皮虾
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步骤1/6
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皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份（一定要吸干哈，否者等下油炸有危险会爆锅）
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步骤2/6
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青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。
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步骤3/6
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锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟，至虾壳有脆感。
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步骤4/6
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炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香青红椒丁。
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步骤5/6
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倒入炸好的皮皮虾，翻炒几下。
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最后一步
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撒适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
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