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荷香糯米鸡

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万万
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30-45分钟   |   掌勺(高级)
鲜荷叶 3张
、
香菇 10朵
、
鸡翅中 500g
、
长粒糯米 500g
、
油 3汤匙
、
盐 1茶匙
、
水 100ml
、
八角 1个
、
生抽 2汤匙
、
老抽 1汤匙
、
葱姜 几片
烹饪步骤
小贴士

*长粒糯米的粘性要小于圆粒糯米，这样蒸出的饭颗粒分明，口感劲道，没有那么粘牙。 *除了鸡翅中，还可以用鸡腿，或者整鸡都可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-19

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