空心菜杆炒火腿
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夏季家常菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将买来的空心菜菜叶和菜秆分离，取菜杆，洗净
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步骤2/4
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将洗净的菜杆切成小段
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步骤3/4
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待锅里的油烧热后，将空心菜杆倒入，加盐翻炒2分钟左右，加火腿和辣椒继续翻炒3分钟左右后可装盘。注意：由于这次做的菜量比较少，所以翻炒的时间也不长，翻炒时间应根据菜的多少来决定
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最后一步
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上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-29
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