超级简单牛扒
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烹饪步骤
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步骤1/2
腌渍牛扒:牛扒精选上脑心地肉,切片1.5-2cm厚。用肉锤或擀面杖敲一敲,加入调料入味。
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最后一步
烧热锅和油,油要很热。下入腌渍好的牛扒(大概腌渍2小时,时间长更好)单面煎3分钟,另一面煎2分钟就ok啦
小贴士
牛扒可以一次多腌渍几片。冻起来
想吃的时候,早上拿出来解冻,下班回来做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-30
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