酸奶小饼干
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步骤1/8
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首先准备食材
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步骤2/8
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依次将酸奶、玉米油、蛋黄倒入面桶中,按照先液体后固体的顺序来放食材
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步骤3/8
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再倒入配方奶粉、低筋面粉,将面桶装上东菱厨师机,选择最快速的搅拌功能,将所有食材搅拌成面团(没有厨师机的可以手揉)
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步骤4/8
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搅拌好的面团,擀成约2mm厚的面皮,尽量不要太厚哦
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步骤5/8
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然后用卡通模具按压出形状
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步骤6/8
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平底锅开中小火,放入压好的卡通面饼(用烤箱烘烤更酥脆哦)
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步骤7/8
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盖上盖子,约煎焖8分钟后翻面再煎焖8分钟,其间可多次移动面饼方便受热均匀哦。煎至酥脆,掰开无生面状,酥松即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-05
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