披萨(平底锅版本)
烤箱收起来了,就试着用平底锅做了一个披萨。
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步骤1/5
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面粉加水,适量白糖,酵母粉,揉光滑,发至两倍大小。注意面团要软,这样面饼才松软好吃。
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步骤2/5
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将杏鲍菇,洋葱,青椒切成小丁,加入盐,五香粉,生抽混合炒成5分熟备用。肉片单独炒熟备用。西红柿炒成泥备用(西红柿照片没有拍出来)。
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步骤3/5
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将发好的面团杆成圆形,边缘稍厚,中间用叉子叉出排气孔。锅底放黄油。
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步骤4/5
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面饼一面烤微黄,翻面再烤,如果用烤箱或者电饼铛就不用翻面啦。
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最后一步
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两面都烤好后,先放入炒好的西红柿酱,再加入炒好的青椒洋葱杏鲍菇丁,然后放上炒好的肉片,最后撒上马苏里拉芝士焖5分钟,让奶酪融化就能出锅了。
面团一定要软,放上黄油再揉15分钟,这样面饼松软又有弹性。配菜不要太咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-30
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