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宝宝零食蜜饯金桔

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金桔是一种很常见的水果，它具有很好的功效与作用，对人体有很大的好处。但是小宝宝肯定是不爱吃它的，连我这个大人也不太喜欢直接食用它，所以我通常是拿来做成金桔酱或者蜜饯金桔来食用，不管是泡水喝还是直接吃，味道都是很美的，功效还是相当好的。这几天晨熙宝宝不爱喝水，又是冬季感冒咳嗽高发季，所以我做来蜜饯金桔，给他拿来泡水喝，一方面补水，一方面对冬季的这波感冒咳嗽有个提前预防。

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10分左右 | 切墩(初级)

金桔 10颗

、

冰糖 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
冲洗过的金桔加一小勺盐
步骤3/12 点击查看大图
用手搓洗金桔表面tips：盐可以消除金桔表面残留的农药
步骤4/12 点击查看大图
倒入适量清水，浸泡1小时，并清洗干净
步骤5/12 点击查看大图
清洗干净的金桔，去蒂划十字tips：划十字是为了更好的浸入糖水
步骤6/12 点击查看大图
放入锅中，倒入冰糖
步骤7/12 点击查看大图
加刚没过金桔的清水tips：水不要添加太多，没过金桔即可
步骤8/12 点击查看大图
开大火烧开
步骤9/12 点击查看大图
转中小火熬制tips：这样可以让糖分很好的浸入金桔里面
步骤10/12 点击查看大图
待水很少时，大火稍微收汁出锅即可
步骤11/12 点击查看大图
晾凉后，密封冷藏保存。
最后一步点击查看大图
小月龄的宝宝，拿来泡水喝。大一些的宝宝也可以直接食用。

小贴士

1.金桔一定要用盐水浸泡之后，多次清洗后再操作。 2.水的量只需要没过金桔即可。 3.大火烧开，改中小火慢慢熬制。 4.冰糖的量可根据自己的需要适当的添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-26

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