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炒河粉的做法

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炒河粉

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炒河粉

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切墩(初级)

河粉 500克

、

鸡蛋 3个

、

蚝油一勺半

、

酱油少许

、

油少许

、

葱姜蒜适量

、

香菜 3-5颗

、

豆芽适量

、

黄瓜半个

、

胡萝卜一个

、

包菜半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
配料:黄瓜，胡萝卜切丝。香菜,小葱切细。豆芽洗好，包菜切中丝，鸡蛋炒好（鸡蛋安自己喜欢）
步骤2/8 点击查看大图
配料切好
步骤3/8 点击查看大图
河粉备好，煮开一锅水倒入河粉马上出锅等下好炒开
步骤4/8 点击查看大图
葱姜蒜爆香
步骤5/8 点击查看大图
倒入包菜炒一会表面有油光倒入豆芽和胡萝卜丝炒一下
步骤6/8 点击查看大图
倒入河粉加盐一小勺，酱油一勺，和耗油一勺半炒韵
步骤7/8 点击查看大图
加葱末，香菜，鸡蛋炒韵
最后一步点击查看大图
出锅前加入黄瓜炒韵即可

小贴士

配菜按人的多少来配的，可以按自己喜好配，（我的是四个人的容量）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-26

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