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芝麻核桃一口酥的做法

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芝麻核桃一口酥

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自己在家制做零添加的一口酥饼干，好吃到停不下来。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

核桃仁(熟) 50g

、

细砂糖 60g

、

玉米油 85g

、

低筋面粉 220g

、

泡打粉 2g

、

小苏打 1g

、

盐 1g

、

黑芝麻(熟) 15g

、

全蛋液 30g

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备好食材，泡打粉和小苏打直接和低筋面粉混合均匀，糖和盐放在一起了。
步骤2/20 点击查看大图
核桃仁装进保鲜袋，用擀面杖压碎。
步骤3/20 点击查看大图
将玉米油、细砂糖、盐和全蛋液放在一起混合均匀。
步骤4/20 点击查看大图
加入混合好的低筋面粉、泡打粉和小苏打。
步骤5/20 点击查看大图
用硅胶刮铲翻拌成团。
步骤6/20 点击查看大图
加入核桃碎和黑芝麻。
步骤7/20 点击查看大图
带上一次性手套抓捏成团。
步骤8/20 点击查看大图
分成8g一份搓圆。
步骤9/20 点击查看大图
用手掌心按压一下，一个小小的一口酥就做好了。烤箱上下管160度预热。
步骤10/20 点击查看大图
依次做好剩下的一口酥，码入烤盘。
步骤11/20 点击查看大图
送入预热好的烤箱。
步骤12/20 点击查看大图
上下管160度烤22-25分钟。
步骤13/20 点击查看大图
烤了10分钟的时候，一口酥开始变色变大了。
步骤14/20 点击查看大图
一口酥出炉啦！
步骤15/20 点击查看大图
香酥可口。
步骤16/20 点击查看大图
一口一个。
步骤17/20 点击查看大图
好吃到停不下来。
步骤18/20 点击查看大图
看看，小小的。
步骤19/20 点击查看大图
近图。
最后一步点击查看大图
一会儿半烤盘就不见了。

小贴士

核桃仁最好自己烤，烤箱上下管120度烤20分钟即可，黑芝麻我是放在炒锅里小火炒熟的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-19

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