【桂圆养生汤】皮肤红润气色好,这两款汤有奇效!
冬天滋补身体,吃羊肉是很多人的首选。今天分享一款桂圆羊肉汤,桂圆的搭配既可以压制羊肉的膻味,汤汁的味道也会更加鲜美,还能增强益气补血的功效。除此之外,桂圆还能代替糖来做调味,和小米、荞麦、南瓜搭配做成谷物精力汤,绵密温甜,早晨喝上一碗,暖身又暖胃。
- 
                                                步骤1/6
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
桂圆羊肉汤:1、羊腿肉切块,焯水后捞起放入冷水浸泡2小时,去除杂质和血沫;
 - 
                                                步骤2/6
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
2、起油锅,爆香葱段、姜片,放入羊肉进行翻炒,加入米酒,炒出香味后装盘备用;
 - 
                                                步骤3/6
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
3、砂锅内依次放入羊肉、桂圆、白芸豆、红枣、姜片,加入纯净水;大火转小火焖煮1个半小时,加入提前浸泡好的香料水(香叶、南姜、小茴香和八角),再煮半小时;出锅前加少许盐即可。
 - 
                                                步骤4/6
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
桂圆荞麦小米精力汤:1、小米、提前浸泡一夜的荞麦分别装碗;南瓜去皮切块,也装碗备用;
 - 
                                                步骤5/6
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
2、取一口双层蒸锅,先放入荞麦碗,蒸30分钟后,揭盖再放入小米碗、南瓜碗,再蒸30分钟熄火;
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
3、食材放凉后,取破壁机,放入荞麦、小米、南瓜,加入少许桂圆肉,再倒入热开水开机打2分钟即可。
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-02
桂圆汤的相关分类
桂圆汤的相关推荐
- 
                  
                   
                                         土鸡炖萝卜
27186人看过 - 
                  
                   
                                         酒釀丸子(醪糟丸子)
20131人看过 - 
                  
                   
                                         黄油焖土鸡+发面蒸饼
96394人看过 - 
                  
                   
                                         清蒸黄花鱼
134568人看过 - 
                  
                   
                                         #憋在家里吃什么#水晶虾饺
667736人看过 - 
                  
                   
                                         凉面
30756人看过 - 
                  
                   
                                         珍妮牛油曲奇
22467人看过 - 
                  
                   
                                         #芝士盖被 爆改芝味# 蒜香椒盐平菇
171160人看过 - 
                  
                   
                                         #硬核菜谱制作人#豆腐脑儿
747924人看过 - 
                  
                   
                                         土豆烧土鸡
157315人看过 - 
                  
                   
                                         水煮羊肉片
235119人看过 - 
                  
                   
                                         #解腻开胃就吃它#夏日凉拌馄饨
143328人看过