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扬州炒饭的做法

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扬州炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭 2碗

、

鸡蛋 2个

、

黄瓜花 30g

、

胡萝卜 30g

、

火腿 80g

、

干虾 3只

、

葱一段

、

盐适量

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有食材洗干净备用，黄瓜花提前过水焯一下。
步骤2/10 点击查看大图
改刀
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋打散锅里炒一下。
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热锅凉油，葱蒜爆香
步骤5/10 点击查看大图
先放入胡萝卜和干虾炒出香味。
步骤6/10 点击查看大图
再倒入米饭，
步骤7/10 点击查看大图
米饭炒散后倒入黄瓜花，火腿和鸡蛋。
步骤8/10 点击查看大图
给一勺生抽和适量盐。就OK啦
步骤9/10 点击查看大图
成品图
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简单又营养。

小贴士

米饭一定炒成一粒粒的才好吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-01

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