是否打开豆果美食App阅读全文

荠菜豆腐羹的做法

点击查看大图

荠菜豆腐羹

浏览 41.5万 · 收藏 5644

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

那一抹碧绿，最是赏心悦目。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

荠菜 50g

、

肉丝 30g

、

豆腐 1盒

、

淀粉 10g+5g

、

盐 2g

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
荠菜洗干净剁成末
步骤2/13 点击查看大图
豆腐改刀切小块后，水里汆烫一下去掉点豆腥气
步骤3/13 点击查看大图
肉丝加料酒、生抽
步骤4/13 点击查看大图
再加5g淀粉，抓拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
起油锅，先把肉丝煸熟，盛出
步骤6/13 点击查看大图
底油留着，放入汆过水的豆腐
步骤7/13 点击查看大图
再放入肉丝
步骤8/13 点击查看大图
加入盖没豆腐的水
步骤9/13 点击查看大图
煮开后，勾芡
步骤10/13 点击查看大图
加盐
步骤11/13 点击查看大图
出锅装盘
步骤12/13 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

换个做法

荠菜豆腐羹的相关分类

快手菜桂花蜜桂花糕清蒸大闸蟹红薯大闸蟹更多

荠菜豆腐羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许