蚝油生菜
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生菜有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。有消除多余脂肪、降低胆固醇的功能,辅助治疗神经衰弱等症状、缓解牙龈出血等。能刺激消化、促进食欲、驱寒利尿、促进血液循环、抗癌等。蚝油能提味增鲜,开胃健食,这两种食材放一起,做出来的菜更有营养。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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生菜洗净
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步骤2/5
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锅里放油,蒜切碎,放入,小火慢炸成金黄色,盛出一半蒜碎
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步骤3/5
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放入生菜,翻炒
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步骤4/5
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炒软后,放两大勺蚝油,少许盐,炒匀
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最后一步
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装盘,把盛出的一半炸好的蒜碎,放上,上桌。
小贴士
非常简单的一道菜,生菜下锅后,要大火快炒,菜才能脆爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-23
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