牛肉香菜炒双菇
香滑的蘑菇配上鲜嫩多汁的牛肉,再加上辣椒和香菜的点缀,相信你也会爱上这道菜!!
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步骤1/7
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牛肉切块或片,葱姜蒜辣椒切碎。
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步骤2/7
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热锅放油,放牛肉片翻炒,再放一个八角进去一起炒。
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步骤3/7
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牛肉炒到没有红血丝后,放入一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,然后把切好的葱姜蒜绿辣椒放进去,再放进去几根干红辣椒。
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步骤4/7
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放入洗好的白玉菇/鸿禧菇翻炒。
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步骤5/7
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蘑菇熟后尝味道加适量盐。调好味道后,放入洗好的香菜翻炒。
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步骤6/7
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炒一分钟就好,炒久了菜会变苦。
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最后一步
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关火摆盘~
蘑菇炒熟后会出水,这道菜不用加水的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-23
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