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茄汁煎豆腐的做法

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茄汁煎豆腐

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茄汁煎豆腐，成品色泽红亮诱人，味道清香不油腻，鲜美入味，是一道超级下饭的家常菜。

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10分左右 | 切墩(初级)

豆腐 500克

、

番茄酱 50克

、

葱 10克

、

淀粉 10克

、

盐 2克

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豆腐切成长条块，葱切丝，香葱切碎，番茄酱备用。
步骤2/10 点击查看大图
不沾锅里倒入油，油热后放入豆腐煎制。
步骤3/10 点击查看大图
煎成四面金黄色盛出备用。
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锅里再倒入适量油，放入葱丝煸香。
步骤5/10 点击查看大图
倒入番茄酱。
步骤6/10 点击查看大图
淀粉里加入半碗水，搅拌均匀倒入锅中，加入盐。
步骤7/10 点击查看大图
倒入煎好的豆腐快速翻炒，收汁入味。
步骤8/10 点击查看大图
盛入盘中，撒少许香葱点缀即可享用美味！
步骤9/10 点击查看大图
鲜香入味，简单快手家常菜。
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成品图。

小贴士

如喜欢吃酸甜口味的，可在倒入番茄酱后随个人口味加入适量的醋和白糖即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-22

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