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青天葵麦冬炖瘦肉鸡爪

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mimiqiu

青天葵，有清肺止咳、健脾消积、镇静止痛、清热解毒、散瘀消肿的功效，有治疗肺结核咳嗽咯血、支气管炎、小儿疳积、小儿肺炎的作用。 麦冬，有养阴生津，润肺清心，消炎抗菌等作用，可治疗肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，心烦失眠和肠燥便秘等症状。 此汤小孩子可以喝，但孕妇和经期的妇女不适宜。 也可以去除麦冬，鸡爪单独炖瘦肉水，十分适合咳嗽的小孩子饮用。 青天葵和麦冬在中药店都有销售。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪展肉 200克
、
青天葵 15克
、
麦冬 10克
、
蜜枣 1颗
、
姜 几片
、
鸡爪 8个
烹饪步骤
小贴士

汤的做法很简单，食材的购买和处理也很方便，此汤有股淡淡的中药清香，加入蜜枣后很清甜。 关于各食材的配比并没有很严格的规定，看各人喜好 关于食谱里青天葵和麦冬的功效之说均摘自百度哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-13

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