奶香紫薯饼
小时侯每年过年,妈妈都会做很多糯米饼给我们姐妹吃,还会送给亲朋好友品尝,自从嫁人后,想吃妈妈做的糯米饼的只能成为一种奢望,今年过年,想自己亲手做一款糯米饼给宝宝吃,把妈妈爱的味道一直传承下去。
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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紫薯去皮切成薄片，放入锅中蒸熟。
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步骤3/13
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放入料理机打成泥。
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步骤4/13
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添加糯米粉
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步骤5/13
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奶粉用温水勾兑，倒入紫薯泥中。
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步骤6/13
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搅拌均匀
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步骤7/13
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揉搓成光滑不粘手的面团。
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步骤8/13
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取小撮面团，揉搓成光滑小圆球。
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步骤9/13
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烤盘垫上油纸，压扁整齐摆放烤盘中。
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步骤10/13
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撒上白芝麻,用手压一压让白芝麻更好粘在紫薯面团上。
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步骤11/13
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烤箱上下火预热160度,中层烤15分钟即可出炉。
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步骤12/13
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烤好的紫薯饼,放一会再食用(防止烫到嘴)
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最后一步
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成品
1、糯米粉可以根据紫薯泥湿度,进行适当调整。
2、添加奶粉更香醇,没有可以不放奶粉。
3、白糖磨成粉即为糖粉,没有可以用白糖代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-08
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