柚子瓤软糖
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步骤1/11
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柚子扒下皮，
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步骤2/11
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削掉黄色的果皮，保留白色的瓤切成小块，【切块后的柚子瓤总共200克】
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步骤3/11
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放入水中加盐搓洗六遍左右，每洗一遍就换一次水，然后每次都要加盐去除苦味，
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步骤4/11
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锅中倒入水，加盐放入柚子瓤，大火烧滚开后关火，
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步骤5/11
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捞出清洗两三遍挤干水份，
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步骤6/11
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炒锅中倒入冰糖，蜂蜜，清水，
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步骤7/11
开中小火熬制冰糖融化，
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步骤8/11
放入柚子瓤，
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步骤9/11
转小火来回的翻炒，炒干水份裹上糖汁即可关火，【大概炒至3分钟左右既可】
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步骤10/11
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清香甜蜜
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最后一步
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软糯又Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-02 · 广西
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