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小炒银耳的做法

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小炒银耳

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大家都知道，肺部是我们人体一个重要的呼吸器官，所以平常要加强对肺部的保养，多吃些润肺，养肺的食物。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

银耳一朵

、

青椒一个

、

红萝卜一个（小的）

、

盐一小勺

、

鸡精一小勺

、

油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
银耳提前泡软，泡的时候底部向下。
步骤2/9 点击查看大图
把泡好的银耳撕成小块，不用撕太细，撕好再用清水冲洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
红萝卜去皮切片，厚薄要均匀。
步骤4/9 点击查看大图
青椒洗干净后切开，去籽，切成小块。
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒油烧热，把葱花稍微爆香。
步骤6/9 点击查看大图
放入红萝卜稍微翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
放入青椒稍微翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
放入适量盐翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
放入银耳翻炒至熟，出锅前再放些鸡精调味即可。

小贴士

红萝卜和青椒也可以切成丝在炒，随自己喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-25

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