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莲藕排骨汤的做法

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莲藕排骨汤

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口感清爽营养丰富，清热解毒也能滋补养生适当多喝一些能提高身体免疫力。当雾霾侵扰时能抵挡一下下。

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莲藕一节

、

排骨适量

、

胡萝卜适量

、

姜适量

、

葱适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肋排冷锅冷水煮沸后再煮一分钟左右用温水清洗干净肋排汤锅加适量清水葱姜料酒煮沸后转小火炖煮30分钟
步骤2/5 点击查看大图
将洗净的莲藕胡萝卜切成小块放入小排汤开大火煮开后转小火焖煮二小时
步骤3/5 点击查看大图
加盐调味撒上葱花
步骤4/5 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

可以按自己的喜好决定食材的软硬度。我们家有老人和孩子我是煮的很软的。莲藕要去皮，不然煮出来的汤发黑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

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