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重阳糕

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海之韵美食记

九月初九是重阳节，是中国的传统节日。重阳节有登高、吃重阳糕、赏菊等习俗，不过重阳节习俗在不同省份地区都会存在着差异。对于一枚吃货又爱做美食的我来说，美食没有地域之分，只要想吃就上网搜一搜怎么做。趁这个重阳节就做重阳糕送给老爸老妈，祝他们健康长寿。 针对老人家的身体和口味，这种重阳糕是改良过的，不同于传统的重阳糕，没有用太多的油，用的也只是玉米油。这个糕吃起来不黏牙，软糯又清爽。糕上面摆放了葡萄干、红枣、蔓越莓和黑芝麻，夹层是玫瑰馅，你也可以根据老人家的口味，摆放其他的果干和馅料。
食材清单 加入采购清单
水磨糯米粉 65g
、
粘米粉 85g
、
糖粉 25g
、
玉米油 11g
、
水 76g
、
玫瑰馅 70g
、
葡萄干 适量
、
大红枣 1个
、
黑芝麻 适量
、
蔓越莓 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-10-15

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