柚子皮糖干
中医认为柚皮可食用，不但营养丰富而且还具有暖胃化痰润肺等功效。 做一款零食小嘴，嘎嘣脆[耶]
-
步骤1/10
点击查看大图
柚子皮去里面的白瓤后（薄薄的去除一层就好）抹上盐（盐用量1/2）搓干净表皮放清水漂洗干净，切丝，倒入剩下的盐抓匀静置5分钟后用清水冲洗干净，挤出水分。开水煮3分钟捞出挤干水分。清水浸泡1小时挤出水分（重复5次）。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里加冰糖和适量开水至冰糖融化。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入控干水分的柚子皮小火翻炒。
-
步骤4/10
点击查看大图
熬至水分收干。
-
步骤5/10
点击查看大图
烤盘放锡纸，柚子皮均匀的撒在上面，230度10分钟拿出翻拌一次再180度10分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
这是收干水分晾凉的柚子皮。
-
步骤7/10
点击查看大图
这是烤完之后的，嘎嘣脆。
-
步骤8/10
点击查看大图
成品
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.多次漂洗是为了去除柚子皮的涩味。
2.喜欢软一点的亲可以不用烤，也一样好吃。
3.有什么不明白的可以给我留言，看到会回复
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-14
柚子皮糖干的相关分类
柚子皮糖干的相关推荐
-
大黄米粽子
131775人看过 -
南瓜蜂蜜麻花
193621人看过 -
黍米粽子（大黄米）
746724人看过 -
奶香牛扎沙琪玛
207707人看过 -
普通面粉做的柔软小餐包
185868人看过 -
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#炖牛肉
116人看过 -
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#鲜炖排骨
238人看过 -
紫菜蛋汤
87人看过 -
香煎辣肉拌菜丝
216人看过 -
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#凉拌蒜蓉西兰花
194人看过 -
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#家常素粉汤
37人看过 -
蕉香云朵磅蛋糕
65人看过
