清凉桂花糕
浏览 21.6万 · 收藏 1097 · 学做 1
将做法保存到手机
这道甜品属于冷藏食品，比较适合夏天，炎热夏季，来一块冰凉可口的桂花糕，Q弹软糯，清香而不甜腻，幸福就是这种感觉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将吉利丁片分成两份，分别用凉水泡软。
-
步骤2/4
点击查看大图
将椰浆牛奶白糖混合，隔水加热，加入泡软的吉利丁片，直到融化，放凉。
-
步骤3/4
点击查看大图
将桂花300ml纯净水泡软的吉利丁片混合，隔水加热，直到吉利丁片融化，放至冷却。
-
最后一步
点击查看大图
将桂花液适量放入玻璃容器中，放冰箱冷藏20分钟，交换错层椰奶适量，继续放入冰箱冷藏……最后造型即可。
小贴士
甜度可以根据自己的口味来加。我不太喜欢甜，所以只在桂花液中加了糖，椰奶中几乎没加，做出来的口感，还原桂花和椰奶的清香而不甜腻，Q弹软糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-08
换个做法
桂花糕的相关分类
桂花糕的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#桂花糕秋的味道
190386人看过 -
桂花糕
458855人看过 -
#带着美食出去浪# 桂花糕
203615人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5523031人看过 -
桂花莲藕羹113
123857人看过 -
荷塘小炒
8971698人看过 -
清炖羊肉汤
4480743人看过 -
牛肉酱
15305人看过 -
手撕风干猪肉干
31043人看过 -
盐煎三文鱼
378556人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5579965人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11833970人看过
