是否打开豆果美食App阅读全文

芋儿鸡的做法

点击查看大图

芋儿鸡

浏览 1.1万 · 收藏 39

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡肉

、

芋儿

、

尖椒

、

香菇

、

姜

、

蒜

、

大葱

、

花椒粒

、

豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
待锅里油微微热，放入豆瓣酱、姜蒜。小火炒出香味。
步骤2/11 点击查看大图
随后放入葱段葱白部分，小火翻炒。
步骤3/11 点击查看大图
放入焯过（却血泡）且沥干的鸡肉，中大火翻炒。
步骤4/11 点击查看大图
待鸡肉翻炒至五六层熟。
步骤5/11 点击查看大图
加入适量水，盖上锅盖大火煮沸，转中火焖烧。
步骤6/11 点击查看大图
待鸡肉九层熟，放入芋儿，盖上锅盖，大火煮沸，转中火焖烧。
步骤7/11 点击查看大图
待芋儿熟了之后放入香菇，翻炒均匀。
步骤8/11 点击查看大图
随即放入尖椒段，翻炒均匀。盖上锅盖继续中火焖烧。
步骤9/11 点击查看大图
待香菇熟透，芋儿软糯，放入余下大葱段。
步骤10/11 点击查看大图
继续翻炒，开盖，中小火收汁。
最后一步点击查看大图
最后，关火，起锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-04

换个做法

芋儿鸡的相关分类

广式月饼五仁月饼冰皮月饼蛋黄酥蒸螃蟹月饼更多

芋儿鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许