啤酒蟹
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步骤1/12
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我选择的是比利时卡美里特精酿啤酒一瓶
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步骤2/12
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挑选的是蟹王阁出品的阳澄湖大闸蟹母蟹两只
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步骤3/12
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螃蟹洗净待用
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步骤4/12
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将啤酒倒入容器中，把大闸蟹浸泡其中，浸泡10分钟
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步骤5/12
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螃蟹已经喝醉了
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步骤6/12
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将浸泡螃蟹的啤酒倒入锅中，螃蟹翻身放好！盖上锅盖，中小火蒸20分钟，关火焖3分钟
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步骤7/12
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把生姜切丝，加入适量白糖
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步骤8/12
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在蘸料中加入香醋
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步骤9/12
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时间到出锅了！再来几张美照
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步骤10/12
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准备好蟹三件，准备开吃
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步骤11/12
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先来一张蟹腿肉的照片
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最后一步
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再来一张蟹黄的
啤酒蟹味道鲜美，不需要额外添加其他佐料，啤酒自身就可驱寒，用啤酒直接去蒸螃蟹就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-04
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