素炒山药丸子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆去皮擦丝儿，然后用水洗去淀粉，控干水分
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步骤2/4
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加入面粉，搅拌均匀，使每个土豆丝儿都粘上面粉。然后上锅蒸7-8分钟。
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步骤3/4
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锅中倒入油，油热后放入葱爆炒
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最后一步
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之后加入蒸好的山药丸子，翻炒一遍后加入酱油蚝油咸盐等调料，继续翻炒均匀，后加入青椒翻炒几分钟即可装盘出锅
小贴士
水分一定要控干不然面粉弄不均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-29
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