只需三个步骤的酸奶松饼
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高热量简易早餐。 最好选用低筋面粉,能更松软,先将黄油融化加入面糊中更好吃,但是我嫌麻烦…可以晚上做好面糊放冰箱,早上直接煎,中火及时翻面的话只要10分钟就做好了。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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(低筋)面粉和酸奶用量1:1,鸡蛋打散,倒入酸奶和面粉搅拌成自由流动的面糊。我用了满满3匙面,和一杯酸奶(自制无糖)
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步骤2/3
锅里放黄油,中火转小火煎,冒烟翻面,锅里再放一小块黄油,反复此步骤直到面糊用完,大概能煎4小张,我用的宜家最小尺寸的煎蛋锅,不用担心尺寸不一致。
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最后一步
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摞起来,水果码盘,撒上糖霜/蜂蜜,好看美味的酸奶松饼就做好了。
小贴士
最好是低筋面粉,能更松软,先将黄油融化加入面糊中更好吃,但是我嫌麻烦…可以晚上做好面糊放冰箱,早上直接煎,中火即使翻面的话只要10分钟就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-16
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