超简单，老幼皆宜的骨头汤
平时做这汤的时候都是用电饭锅的煲汤模式，既方便，做出的肉又嫩。但是今天打开了买了好久的康宁锅，忍不住想试一下柴火炖汤的效果其实越是健康的东西越简单，正如这碗汤，做法极其简单，味道却十分香浓。
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步骤1/6
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所有食材如图，没有其他任何调料，没有一滴油。
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步骤2/6
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骨头凉水入锅，小火焯去血水。这一步我还是不舍得用新锅啊♀️
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步骤3/6
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骨头葱姜一起入汤锅。全程小火慢炖。
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步骤4/6
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差不多四十五分钟的时候放盐，一个小时的时候再看，已经熬出白白的浓汤了。
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步骤5/6
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这时候加入小白菜，再煮十分钟左右关火即可。
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最后一步
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齐活！肉还是很嫩的，汤也鲜美。娃已经干了一碗了。就是拍照技术有待提高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-01
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