Q滑奶香布丁
补钙的食物中，宝宝天天都要吃它，搅一搅，蒸一蒸就好了
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步骤1/19
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将所有的食材准备好
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步骤2/19
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空碗中倒入备好的65ml温水
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步骤3/19
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倒入奶粉，搅拌均匀
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步骤4/19
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再倒入玉米淀粉
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步骤5/19
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搅拌均匀，放在一旁备用
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步骤6/19
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取另一个空碗，打入一颗鸡蛋，打散成蛋液
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步骤7/19
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将混合好的奶粉和淀粉液，边搅拌边倒入蛋液中（因为淀粉会沉淀，所以要边搅拌边倒入蛋液中）
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步骤8/19
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并搅拌均匀
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步骤9/19
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布丁杯刷一层油
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步骤10/19
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底部垫油纸
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步骤11/19
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过筛蛋液到布丁杯中
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步骤12/19
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轻轻振动杯子两下（为了振出气泡，使布丁没有气孔），小勺子撇去浮沫
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步骤13/19
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冷水上锅，顶部盖一个盘子，开中火，烧开水，改小火蒸约12分钟左右（根据自己容器的大小来确定时间）
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步骤14/19
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蒸布丁的时候，将李子切碎丁，再备半勺奶粉
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步骤15/19
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蒸好的布丁，放稍微冷却，用牙签沿着布丁杯边轻轻划一圈，倒扣脱膜
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步骤16/19
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揭掉油纸
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步骤17/19
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上面筛一些奶粉
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步骤18/19
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洒上果碎就可以了。
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最后一步
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不用烤箱也可以做布丁哦
1.果碎可用其他的水果代替。
2.奶粉和温水可用75ml左右的牛奶代替（1岁以上的宝宝才适合食用牛奶，1岁以下建议用配方奶）。
3.一定要小火慢慢蒸，这样出来才更加细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-28
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