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奶牛饼干

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搞回来的那些饼干模基本上就没用过。一则太大——平日里烤好的饼干通常只是那些模具的一半大小，或者2/3？二则太卡通。对卡通图形提不起劲，何况它还那么大。只有那些圆的方的抽象图形的饼干模，倒是会偶尔挪作他用。制作饼干？好像真没有。 《小美的烘焙时光》，奶牛花纹的手提包夹心饼干。真是抱歉，对箱包实在一点兴趣没有，而那个花纹倒是有点意思。舍包而取花纹。一开始还打算直接懒人做，横切竖切搞成方块了事。一转念，又觉得差了那么点意思。那一瞬间，脑电波接通到了饼干模——居然还记得有饼干模。。。模糊的印象里，那里面好像是没有牛的，不过，好像有个猪？翻找一阵，确实有猪，三只。也就它了。 这个量，通常只会做一半。然而，这一次却做了个足量。担心这模具比平时做的大小大多了，只怕减半量就没几块了。后来发现此担心纯属多余。天知道小美的少量是多少，毫无悬念地剩下了可可面团。没关系，把白面团剩下的边角嵌进可可面团里，弄几头黑奶牛。。。
食材清单 加入采购清单
黄油 100克
、
低筋面粉 180克
、
糖粉 80克
、
鸡蛋液 40克
、
奶粉 10克
、
香草荚 1/4根
、
可可粉 少许
烹饪步骤
小贴士

可可面团揪成小颗粒，不宜太大，否则不能形成点状奶牛花纹。 饼干形状可以随自己喜好任意变化。 这样制作做出来的饼干只有单面图案。

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发布于 2018-08-10

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