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咖喱咖喱

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MissMathilda

享受美味是幸福的，而我觉得自己去烹饪一样美味是更有获得感的事。 毕竟只有自己才最懂得自己的口味。
食材清单 加入采购清单
土豆 一个（小的两个）
、
胡萝卜 一根
、
牛腩 300g左右
、
咖喱块 3块
、
牛奶/椰汁 200ml左右
、
洋葱 小半个
、
生姜、葱、香叶 适量
、
芝麻酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、土豆切块后用流水冲一下然后浸泡10分钟，可以洗去淀粉。 2、牛腩先焯水，之后的汤会更干净，我用电高压锅压了35-40分钟，大家可以根据自己的压力锅情况调整时长，主要是为了之后牛腩好咀嚼一点。 3、加牛奶或椰汁有区别吗？ 个人觉得加椰汁烧出来的咖喱咖喱里有一点点清甜，我会更喜欢加椰汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-31

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