是否打开豆果美食App阅读全文

川味豉汁蒸豆腐的做法

点击查看大图

川味豉汁蒸豆腐

浏览 7389 · 收藏 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

超级好吃，一盘一扫而光。

食材清单加入采购清单

豆腐一块

、

蒜适量

、

葱适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

四川豆豉适量

、

酱油适量

、

糖适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐切薄片儿，码于盘中。
步骤2/8 点击查看大图
起油锅烧至四成热，炒香郫县豆瓣儿酱和豆豉。
步骤3/8 点击查看大图
将炒香后的郫县豆瓣儿酱和豆豉与酱油，糖，味精调成料汁备用。
步骤4/8 点击查看大图
将调好的料汁均匀淋在豆腐上，入蒸锅，上汽以后用大火蒸五分钟，取出。
步骤5/8 点击查看大图
葱切末，蒜切末。
步骤6/8 点击查看大图
将葱末，蒜末摆于盘中。
步骤7/8 点击查看大图
将油烧至冒青烟，晾一小会儿，将油浇在葱蒜末上，即成。
最后一步点击查看大图
开吃！

小贴士

炒豆瓣儿酱时用小火，不然容易炒糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-30

换个做法

川味豉汁蒸豆腐的其他做法

川味豉汁蒸豆腐的相关分类

热菜广式月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥快手早餐更多

川味豉汁蒸豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许