是否打开豆果美食App阅读全文

蒜苔木耳烧土豆的做法

点击查看大图

蒜苔木耳烧土豆

浏览 2.8万 · 收藏 113

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

蒜苔 100克

、

水发木耳 50克

、

油 10毫升

、

干辣椒 5个

、

大葱一段

、

大蒜一瓣

、

味极鲜 5毫升

、

盐 3克

、

老抽 3毫升

、

味精 2克

、

糖 3克

、

胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆去皮洗净。
步骤2/10 点击查看大图
切均匀的条。
步骤3/10 点击查看大图
蒜苔择洗干净。
步骤4/10 点击查看大图
切段。
步骤5/10 点击查看大图
木耳洗净撕碎。
步骤6/10 点击查看大图
干辣椒切段，大葱切葱花，大蒜切片（可以不要）。
步骤7/10 点击查看大图
炒锅点火入油烧热，入葱蒜，干辣椒爆香。入蒜苔翻炒一分钟。
步骤8/10 点击查看大图
入土豆一起翻炒，淋入味极鲜，老抽增色增香。浇入一勺热水或者高汤。调入盐，糖，胡椒粉烧5分钟左右。边烧边翻动，防止粘锅。
步骤9/10 点击查看大图
入撕好的木耳，调入味精翻炒均匀，关火。
最后一步点击查看大图
出锅装盘即可。

小贴士

土豆条切均匀些。炒蒜苔可以不放蒜，放个大料味道会更好些。木耳不要放太早，出锅时放即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-23

换个做法

蒜苔木耳烧土豆的相关分类

立春春饼芥末虾球炒合菜春卷棒棒糖更多

蒜苔木耳烧土豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许