绿豆蒸糕《24节气-夏至》蒸箱
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小暑时节天气燥热，饮食应当以清淡为主，以清热降火。西瓜、苦瓜、百合、绿豆都是不错的选择，而清凉的百合绿豆糕则当属其中的佼佼者。 绿豆清热解毒，止渴消暑，百合清心润肺。晶莹剔透，还未入口，已经被那一抹绿意倾倒，让人感受夏日里的些许凉意。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将百合、去皮绿豆、绿豆加适量的水一起蒸熟蒸烂。鱼类模式，100度，60分钟。
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步骤2/4
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拿出后用搅拌机嚼碎放入明胶拌匀
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步骤3/4
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牛奶煮开拌入明胶，一层绿豆一层牛奶，放进冰箱2小时
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最后一步
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放上装饰即可
小贴士
1.口味依个人喜好可在调料上加减调试
2.将明胶用冰水泡软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-20
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