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海鲜豆腐煲的做法

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海鲜豆腐煲

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夏天是很多朋友减脂的时期，为了能穿上美丽的裙子，我也在为此奋斗。但是作为一枚吃货，减脂也不能断了吃，所以就尽量的为自己做低脂肪低热量的食物来满足胃口。今天做了这个海鲜豆腐煲，因为豆腐和虾不仅都是低脂食材，还含有丰富的营养成分，减脂却不缺营养。从中医上讲，豆腐还具有清热润燥、促进机体代谢的作用，夏天吃最合适不过了。豆腐和虾炖煮后浇上家乐海鲜口味的汤，让这款豆腐煲鲜味更浓。

食材清单加入采购清单

老豆腐 190g

、

活虾 4个

、

香葱 1根

、

生姜 4g

、

料酒 5g

、

盐 2g

、

食用油 5g

、

海鲜口味汤料 1包

、

纯净水 750g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材。
步骤2/12 点击查看大图
活虾去头去壳去虾线。
步骤3/12 点击查看大图
豆腐切大片，虾切小丁，姜切成小片，葱切碎。
步骤4/12 点击查看大图
炒锅烧油，下葱姜炒香。
步骤5/12 点击查看大图
下虾丁炒至变色。
步骤6/12 点击查看大图
下豆腐片炒两三分钟。
步骤7/12 点击查看大图
调入料酒、盐，加入少量热水煮开后小火炖煮，煮至水分快收干盛出。
步骤8/12 点击查看大图
家乐海鲜口味汤料倒入盆中。
步骤9/12 点击查看大图
加入750g 纯净水搅拌开后倒入锅中煮开，中小火煮三四分钟，边煮边搅拌。
步骤10/12 点击查看大图
炖煮好的豆腐摆盘，放上虾丁，浇上海鲜口味汤，撒上香葱碎。
步骤11/12 点击查看大图
一份清淡又鲜香的豆腐煲就做好了。
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尽情享用美味，好吃不怕胖。

小贴士

虾选择食材新鲜的味道最好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-16

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