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一人食丨有肉有菜有饭的精致独居生活的做法

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一人食丨有肉有菜有饭的精致独居生活

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一个人的日子真是过得太敷衍了。有时候叫外卖，有时候煮点面，好不容易鼓起勇气炒个菜，就一直要吃上两三顿（毕竟太难得烧了）。是时候请出神器——电炖盅。过一个精致的独居生活。

食材清单加入采购清单

五花肉 50g

、

有机宝宝米 40g

、

青菜干 30g

、

南瓜 100g

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蒜 2瓣

、

姜适量

、

料酒 1勺

、

辣椒一根

、

冰糖两粒

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
大米
步骤2/17 点击查看大图
菜干
步骤3/17 点击查看大图
原料：米饭-南瓜、有机宝宝米；红烧肉-菜干（提前浸泡两小时）、五花肉、豆子、姜、蒜、冰糖、红辣椒、豆瓣酱。
步骤4/17 点击查看大图
南瓜切小丁，米淘好，加入电炖盅，倒入适量凉水
步骤5/17 点击查看大图
另一个电炖盅里放入姜、蒜、辣椒碎，加入两粒冰糖
步骤6/17 点击查看大图
锅里热油，加入豆瓣酱适当炒香
步骤7/17 点击查看大图
连炒过的油一起倒入电炖盅，加入一勺料酒
步骤8/17 点击查看大图
倒入料酒、加盐、加鸡精
步骤9/17 点击查看大图
加入五花肉丁
步骤10/17 点击查看大图
加入豆子、菜干。（菜干放在最上面）
步骤11/17 点击查看大图
加水，直至淹过菜干
步骤12/17 点击查看大图
两个炖盅一起放入锅里，通电，加水至最高水位。
步骤13/17 点击查看大图
预约两小时，选择炖汤功能，3小时。然后去上班
步骤14/17 点击查看大图
下班回来，已经烧好了。
步骤15/17 点击查看大图
左边饭，右边菜
步骤16/17 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
刚好一个人的份量，过精致的生活。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-16

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