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香煎臭豆腐的做法

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香煎臭豆腐

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以前烧，我一直没有放过辣椒粉的，今天第一次做辣味的，味道很赞！

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臭豆腐 350克

、

白糖适量

、

孜然粉适量

、

白胡椒粉适量

、

色拉油适量

、

辣椒粉适量

、

老抽，生抽适量

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材
步骤2/10 点击查看大图
把臭豆腐冼净，切小块。
步骤3/10 点击查看大图
锅里的入色拉油，烧七成热，放入豆腐块。
步骤4/10 点击查看大图
炸至金黄色。
步骤5/10 点击查看大图
捞岀来，倒出锅里油，留少许底油。
步骤6/10 点击查看大图
拿一碗，放入糖，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，生抽，老抽，少许水拌匀。
步骤7/10 点击查看大图
锅开火烧热，倒入炸好的臭豆腐，再倒入调好的汁。
步骤8/10 点击查看大图
烧一小会儿，加少许水淀粉勾芡，撒上葱花。
步骤9/10 点击查看大图
盛入盘中，香煎臭豆腐就做好了。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-13

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