茄夹子
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烹饪步骤
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步骤1/5
茄子洗净,切成夹子状
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步骤2/5
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肉馅调好,夹入茄子
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步骤3/5
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锅里放油烧热,将茄夹放入油锅,炸至两面金黄取出
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步骤4/5
将炸好的茄夹放入锅中,加水淹没茄子,炖,注意小心糊锅
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最后一步
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时刻关注,差不多即可出锅
小贴士
炖时易糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-05
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