自制芋圆奶茶
-
步骤1/6
点击查看大图
红薯和紫薯蒸20分钟，蒸熟后用手或铲子等工具弄成泥状，然后加入木薯粉，和面成面团装状。
-
步骤2/6
点击查看大图
紫薯粘性不是很好，只有用手一个一个捏成自己想要的形状。
-
步骤3/6
点击查看大图
红薯的粘性比较好，可以搓成条，直接切成方形
-
步骤4/6
点击查看大图
加水煮，会先浮起来，等变大后住一小会儿就可以捞出来过凉水，一定要过凉水才会Q弹
-
步骤5/6
点击查看大图
奶茶的制作过程没有拍细节图，简单说一下，就是可以先把白砂糖放入锅里融化，变成焦糖色后加入牛奶，煮沸后加入红茶再次煮沸就可以了，过滤掉茶叶就ok
-
最后一步
点击查看大图
剩下的直接放冰箱冷冻，下次直接拿出来煮就好。照片拍的不是很多，有什么细节问题可以评论来问哦@
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-23
自制芋圆奶茶的相关分类
自制芋圆奶茶的相关推荐
-
自制港式奶茶
445160人看过 -
日食记 | 锡纸花甲粉
3867605人看过 -
日食记丨香菇鸡肉焖饭
3883783人看过 -
草莓蛋糕
30238人看过 -
香辣葱花肉卷
14061人看过 -
金枪鱼炒饭
18920人看过 -
日食记丨多层瀑布流心蛋糕
3910112人看过 -
只要10分钟早餐～爆浆金枪鱼芝士三明治～幸福感爆棚
165816人看过 -
草莓大福
681532人看过 -
生巧
547899人看过 -
日食记 | 番茄酸汤虾滑
9353089人看过 -
卡布奇诺布丁蛋糕（香浓丝滑）
47005人看过
