五彩八宝饭
每逢吃货节过后剩下的食材大家怎么处理呢?这不,包粽子剩下了泡过的糯米,那就做个八宝饭吧!
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步骤1/10
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准备食材。有什么放什么,核桃仁、莲子、果脯都行。
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步骤2/10
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碗里抹层猪油便于方便脱模,介意猪油的换橄榄油吧。
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中心放半个枣摆上大杏仁。
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步骤4/10
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依次放葡萄干、蜜豆,枣剪成长条摆放。
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步骤5/10
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糯米煮熟拌白糖,可不放。糯米提前浸泡一夜了用电饭锅煮时水要减少些。
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步骤6/10
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先铺一层糯米,注意小心不要把造型破坏了!再码放豆沙馅。
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步骤7/10
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再铺满糯米压实。上锅蒸15分钟。
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步骤8/10
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碗上盖个盘子,然后倒扣。
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步骤9/10
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成品图~
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最后一步
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成品图~
食材、造型随意搭配。摆放好造型后放糯米时一定小心不要碰歪造型。注意摆放食材时正反顺序别放反了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-17
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