清炒蚕豆
蚕豆在我家叫胡豆，不知道你那里叫什么？ 蚕豆是春末初夏的美味时令蔬菜，在我家现在这个时节就开始吃蚕豆了，满大街都是蚕豆，用来清炒口感清甜，颗颗分明，翠绿诱人。
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步骤1/6
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准备好蚕豆，胡萝卜，大蒜
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步骤2/6
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蚕豆入沸水中焯半分钟捞出
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步骤3/6
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起油锅，放入胡萝卜，大蒜炒香
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步骤4/6
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倒入焯过水的蚕豆爆炒
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步骤5/6
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加点盐，生抽炒片刻，
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最后一步
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关火装盘，就这么简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-08
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