自制红油
看了舌尖,被上面的辣椒油馋到不行,虽然现在是夏季,但是依然阻止不了我对辣椒的热情!!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材:香料、辣椒粉称重备好
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里倒入色拉油
-
步骤3/11
点击查看大图
放入八角、桂皮、花椒、香叶、生姜、草果炸出香味
-
步骤4/11
点击查看大图
油烧到7成热后,捞出香料
-
步骤5/11
点击查看大图
把油倒出来在干净的容器中
-
步骤6/11
点击查看大图
第一次放1/3的辣椒粉,这个是增香
-
步骤7/11
点击查看大图
第一次加是这个效果。
-
步骤8/11
点击查看大图
待到五成热的时候第二次放1/3的辣椒粉,这个是颜色会红
-
步骤9/11
点击查看大图
三成热的时候把剩余的辣椒粉都倒入,这个时候放的才会辣
-
步骤10/11
点击查看大图
搅拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
第一次加辣椒粉的时候,也可以加少许白芝麻增香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-06
自制红油的相关分类
自制红油的相关推荐
-
奇亚籽杏酱#单挑夏天#
51650人看过 -
婴儿奶粉双皮奶
236059人看过 -
嘎嘣脆的黑白芝麻薄脆
191476人看过 -
自制无添加番茄酱
1755672人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蔬菜海鲜粥
144142人看过 -
青豆玉米炒虾仁#精品菜谱挑战赛#
11035280人看过 -
爆浆芝士玉子烧
141147人看过 -
低脂爽口❗️Q弹鲜香的泰式酸辣虾滑
4508人看过 -
湖南米粉早餐
90779人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#松茸鸡汁做个鲜美杂蔬鲷鱼汤
113969人看过 -
肉松麻薯罐子蛋糕#带着美食去踏青#
519727人看过 -
番茄汤面
80964人看过