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蛋包饭的做法

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蛋包饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

火腿一根

、

玉米粒半罐

、

鸡蛋一个

、

葱适量

、

蒜片适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备
步骤2/13 点击查看大图
锅里放少量油，下蒜片和葱花爆香
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜放入
步骤4/13 点击查看大图
黄瓜和火腿
步骤5/13 点击查看大图
玉米粒放入
步骤6/13 点击查看大图
倒入生抽，翻炒片刻
步骤7/13 点击查看大图
米饭倒入
步骤8/13 点击查看大图
炒散放入盐适量，炒熟后盛出备用
步骤9/13 点击查看大图
锅里少量油，小火倒入鸡蛋液，如图转下锅子，使蛋液呈圆形
步骤10/13 点击查看大图
蛋液未全部凝固前，放入炒好的米饭，借助手的力量把另一边的鸡蛋盖到放米饭的这一侧，用铲子稍微压下边，如果压不住可以稍微放点蛋液
步骤11/13 点击查看大图
全程一定要小火
步骤12/13 点击查看大图
简单装饰下
最后一步点击查看大图
开吃吧～

小贴士

用不粘锅做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-05

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