泰式滋味鸡
甜辣酱的味道,芝麻的香味包裹着鸡块,一块一块停不下来
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步骤1/11
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鸡剁成小块洗净
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步骤2/11
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加入盐,料酒,白胡椒粉,腌制30分钟
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步骤3/11
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蒜瓣备好,香葱切长段,红椒切丝
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步骤4/11
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泰式甜辣酱、老抽、生抽、白糖加少许清水调成酱汁
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步骤5/11
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起锅加入鸡块翻炒至变色
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步骤6/11
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加入葱姜蒜炒出香味
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步骤7/11
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加入酱汁,煮开后转小火将鸡肉炖熟
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步骤8/11
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炖好开盖,加入红椒丝
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步骤9/11
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翻炒至汤汁浓稠,关火出锅撒上白芝麻即可
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
鸡块炖煮20-30分钟就可以了,口重的最后可以在加少许盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-28
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