豆糕粿
想家的时候来一个，不能太赞了！
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步骤1/20
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绿豆洗干净 加点水
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步骤2/20
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高压锅十分钟
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步骤3/20
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我这是压过头了 不过还能用
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步骤4/20
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模具摆好
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步骤5/20
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绿豆放在模具里面先去蒸 把模具蒸熟
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步骤6/20
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熟了好脱模 很重要
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步骤7/20
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水125 1/3凉水 2/3开水
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步骤8/20
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粘米粉称好
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步骤9/20
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1/3凉水跟粘米粉拌匀
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步骤10/20
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拌匀
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步骤11/20
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这样子哈
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步骤12/20
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2/3开水
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步骤13/20
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再把这个开水倒入前面冷浆里面 做成生熟粉浆
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步骤14/20
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水开了倒粉浆 可以用筷子拌下绿豆
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步骤15/20
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15分钟
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步骤16/20
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晾凉再吃哦 q一点
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步骤17/20
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成品
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步骤18/20
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成品
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步骤19/20
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细节
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最后一步
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怎么吃呢？买点萝卜干剁碎了跟蒜末一起炒！或者跟辣椒酱！也可以淋点糖浆！萝卜干淘宝买，要泡一下，会很咸！
加玉米淀粉透明一些咯，大概粉的1/3！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-22
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