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手撕包菜的做法

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手撕包菜

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除了干锅之外最爱的包菜做法！一道简单快手的开胃小菜，麻辣鲜香，又略带些酸甜爽脆，配上白粥或者米饭都是不错的选择。包菜富含维生素，热量低好消化，更有抗氧化，防衰老，提高人体免疫力的作用哦~

食材清单加入采购清单

包菜一颗

、

蒜 5瓣

、

干辣椒 6个

、

花椒一小把

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

醋 1勺

、

糖小半勺

、

鸡精小半勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
提前准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
包菜洗净撕成小块。
步骤3/10 点击查看大图
蒜切片，干辣椒剪开成段。
步骤4/10 点击查看大图
锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。
步骤5/10 点击查看大图
倒入包菜翻炒至软塌。
步骤6/10 点击查看大图
加两勺生抽，一勺老抽。
步骤7/10 点击查看大图
别忘了再来一勺醋！一起翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
加入小半勺鸡精，小半勺糖，一丢丢盐，翻炒均匀就可以出锅啦！
步骤9/10 点击查看大图
开胃小菜做好咯！好喜欢搭配白粥馒头一起吃！
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哒哒~简单快手，值得拥有~

小贴士

生抽老抽有盐味，口味淡的可以不加盐哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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